Kaffeologi – en uppiggande läsning

I dagens Understreckare recenseras Bertil Fredholms bok Kaffeologi https://www.svd.se/uppiggande-lasning-om-koffeinets-inverkan Den på sin tid så omåttligt populäre hälsopredikanten Are Waerland (som egentligen hette Paul Fager och kom från Finland) påtalade att en god av­föring är den bästa huvudkudden. Sjukdomar finns inte, menade han, bara felaktiga mat­vanor. Kött var bannlyst, liksom fisk, ägg, alkohol, salt, kryddor, ­socker … Fortsätt läsa Kaffeologi – en uppiggande läsning