Äntligen! Efter lång tids frånvaro i butikernas frysdiskar har sillen åter dykt upp.
Våra Omega-3 nivåer är säkert nere på bottennivåer vid det här laget, något som varken hjärtat eller centrala nervsystemet lär uppskatta.
Men nu skall det bli ändring på det. Till lunch idag serveras panerade ugnsstekta sillfiléer med potatismos, rårivna morötter och krösamos på Norrlandslingon!
Varför sillen var borta under så lång tid känner vi inte till, inte heller hur det gick till när sillen åter gick till.
Bengt Rahms blogg 