”Andra bakterier, inte minst campylobakter, orsakar fler sjukdomsfall men ehec ger allvarligare symtom inklusive den livshotande följdsjukdomen hus, hemolytiskt uremiskt syndrom. Hus är i sin tur den viktigaste orsaken till akut njursvikt hos barn.
Nötboskap är den stora reservoaren för ehec-smittan. Djuren blir inte själva sjuka men om renligheten brister på slakterier kan köttet smittas. En annan risk är att grönsaker bevattnas med vatten som i sin tur förorenats av gödsel.”
Hela tecten finns bakom betalvägg:
https://www.svd.se/antal-ehec-sjuka-pa-ny-rekordniva-i-sverige
Bengt Rahms blogg 