https://www.dn.se/kultur/n-jonas-vart-tog-potatislanden-vagen/
Jonas Fröberg växte upp i brukssamhället Rundvik. Där fyllde potatislanden ofta mer än halva trädgårdarna. En gång besökte Olof Palme samhället. Han fick färsk mandelpotatis som lunch. Brukssamhällets socialdemokratiska topp, John Erik Nylander, gick bara ut till sitt potatisland och grävde upp till ett kok.
Både n’Jonas farmor och far såg till att sätta potatis, en grönsak som för generationer betytt överlevnad.
I dag orkar knappt någon odla potatis. Har vi kommit för långt från jordbrukar-fattig-Sverige? Äter vi mest sushi? Begriper vi inte att svälten snart kan stå för dörren igen? – En svält som orsakas av överbefolkning och extremt allvarliga klimatförändringar.
De flesta svenskar som går ut i sin ”trädgård” hittar inget ätbart. Däremot finns det gott om stenplattor, enorma terrasser, uppställda fordon och av robotgräsklippare kortsnaggat gräs.
Varsågod och ät!! Hoppas att det smakar.
Bengt Rahms blogg 