Fina fisken brukar vi säga om något som är riktigt bra – men gäller det fortfarande för fisk?

Henrik Ennart vet mer:

https://www.svd.se/a/Mo0M45/dieter-och-halsa-fem-vanliga-myter-fisk-ingen-supermat

”Trots Livsmedelsverkets råd att konsumera fisk och skaldjur 2–3 gånger i veckan för hälsans skull, finns det tveksamheter kring de påstådda hälsofördelarna.

Omega 3-tillskott, som länge antogs minska risken för hjärt- och kärlsjukdomar, har nyligen ifrågasatts av forskare vid det ansedda Cochranenätverket. Forsknings­genomgången visar att denna fettsyra endast har marginella effekter på hjärthälsan.

Även påståenden om fiskens positiva inverkan på den kogni­tiva förmågan ifrågasätts av forskningen. Trots att omega-3-fett­syran DHA, som finns i fet fisk, finns i höga koncentrationer i hjärnan, har forskning inte kunnat styrka starka positiva effekter av vare sig omega 3-tillskott eller fet fisk på inlärningsförmågan.

Sammantaget indikerar kunskapsläget att marginella hälsofördelar kan uppstå genom att äta fisk, jämfört med måttliga mängder av annat kött. Fisk förtjänar knappast epitetet supermat.”