De förnäma Michelinkrogarnas era kan gå mot sitt slut.
Nu står Sunkhakens tidevarv för dörren. Där är det ett plus om ägaren är otrevlig, vaxdukarna ett måste, bardisken kladdig, ju fler Jack Vegas – maskiner desto bättre, renoveringsbehovet påtagligt och rökrum en självklarhet.
Och absolut inga märkvärdiga maträtter, men gott om stammisar!
https://www.svd.se/a/nQd8bx/kartlagger-sunkkrogar-i-goteborg-kritiseras-for-klass-safari
Bengt Rahms blogg 