När resandet var förenat med enorma umbäranden

Kammartjänaren vande sig efter hand vid strapatserna under ritten till Stockholm, men maten förblev ett problem.

En kväll satte han sig till bords på gästgiveriet och väntade på brödet, varpå hans husbonde skrattade åt honom och talade om att trätallriken framför honom i själva verket var en brödskiva.

”Det är sådant bröd (kaquebrut) som man äter i Sverige.” Det är så hårt att man måste slå sönder det med hammare eller, som husbonden själv gjorde, knäckte det mot bordshörnet.