Kusin Vitamin hängde och slängde i en gardin

Ja – för inte gjorde kusinen som tomten i Stenhammar i det föregående inlägget!

https://www.svd.se/inte-ens-tva-satsumas-nar-upp-till-apelsinens-niva

En stor apelsin täcker dagsbehovet av C-vitamin, apelsinen är även en bra källa till B-vitaminerna tiamin och folat.

Förutom att vara rik på C-vitamin är citrusfrukt och citrusjuice våra huvudsakliga källor till flavonoider, gula färgämnen som fungerar som antioxidanter. I omfattande epidemiologiska studier har flavonoider kopplats samman med en lägre risk för stroke. I en 14-årsuppföljning av närmare 70 000 kvinnor visade sig den grupp som åt mest citrus löpa 19 procent lägre risk för stroke än de som åt minst.

Gruppen som äter mer citrus tycks också ha en minskad risk för depression, ett samband som framförallt gäller för äldre kvinnor.