Hett tips till Grillmäster från Köksmästaren

Machomannen poserar gärna vid utegrillen, inte sällan hållandes i en starköl. Jag förmodar att det merendels är stora köttstycken han ämnar tillaga.

Men undrar om den där machotypen deltar i den vardagliga matlagningen. Gör han det har jag ett tips. Det här tillagades hemma hos oss idag, vid den vanliga hederliga köksspisen. Inhandlat på Willys. Närande, billigt och mycket gott. Förtärt tillsammans med kokt färskpotatis, kokta morötter, äppelmos och en sallad baserad på babyspenat. Och därtill några skivor knäckebröd.

Det är sådan mat som ger verklig råstyrka, särskilt för den som har vett att skippa alkoholen.

%d bloggare gillar detta: