Det finns inget sädesslag som är så näringsrikt och nyttigt som råg.
Läs om ogräset som härstammar från Turkiet och som vi alla borde äta mycket, mycket mer av. Rågen växer på marker där inga andra sädesslag kan slå rot, och kornet kan inte ens börja gro utan att först ha utsatts för frost.
Man förstår att rågbröd varken har varit eller är något för veklingar från Italien (dvs romare)!! De äter i stort sett bara bröd bakat på vete. Det straffar sig!!
Tacka vet jag rågbröd! Det ger råstyrka!!
Och glöm inte att vete ger inflammation, råg hämmar sådan. Bara det argumentet borde vara nog för att se över sitt brödintag.
Bengt Rahms blogg 