Nordiskt Rågforum

https://www.nordicryeforum.info

Nordiskt Rågforum är en sammanslutning av universitetsforskare och företag som förenas av ett gemensamt intresse för att forska i råg och hälsa.

Pasta, pizza och bröd bakat på vetemjöl är bara för sillmjölkar.

Den som har kollat på News i Rågforum skippar sannolikt pastan i fortsättningen:

https://www.nordicryeforum.info/blog

Och kom ihåg att en ”råglimpa” med 10% råg absolut inte är någon riktig råglimpa.

Sicken socken!!

De vackraste platserna ligger sällan långt i fjärran och för oss räcker det med en vandring upp till Västerplana socken för att uppleva en vederkvickelse av sällan skådat slag!

Om Kinnekulles sötbär:

Sötbärsträden är en symbol för Kinnekulle. De kallas även fågelbär. I mitten av maj när körsbärsträden blommar som mest är det vitt överallt.

Bären varierar i storlek, färg och smak – de större gulröda bären kallas för bigarråer, de röda sötbär och de mörkt röda till svarta för moreller. 

Hög takhöjd är en statushöjare

Själv säger sig Andra Börshajen Farhad vara ointresserad av statusmarkörer, men hon har hoppat på en del trender och har noterat vad som är populärt i umgänget.

Den tydligaste markören är hemmet. Det gäller både själva bostaden och adressen. I Stockholm är Östermalm och Vasastan populära bland unga karriärister. Takhöjden pratar många om, ju högre i tak, desto bättre. 

Att resa mycket utomlands, gärna flera gånger per år, är ett annat sätt att markera status. Det är en grej att alltid vara jetlaggad. Det känns inte som att folk bryr sig om flygets utsläpp och klimatfrågan. Folk reser till höger och vänster.

På Instagram verkar det som att folk är utomlands hela året. Andra Farhad förstår inte när de hinner vara i Sverige.

Sturehof erbjuder svindyra köttbullar till lunch. En annan grej som ger status är att bada infraröd bastu. Och givetvis är det viktigt med en statusladdad bil.

”Alla” köper färgglada, små handväskor från Jacquemus. Folk köper inte Chanelväskor längre, det ska vara Jacquemusväskor, i alla färger.

Hämtat ur denna artikel i DN Ekonomi:

https://www.dn.se/ekonomi/andra-borshajen-farhad-svindyra-kottbullar-pa-sturehof-ar-en-statusmarkor/

Rötmånaden kan försoffa människor och göra att hundar blir alldeles galna

Nere på kontinenten var detta torkans tid på året och i Tyskland härjade rågdraken som åt upp allt som växte på åkrarna.

I Norden hotade förruttnelsen (pga värme och fukt). Om man slaktade under rötmånaden for köttet illa och om man bakade blev brödet hårigt (mögligt).

Rötmånaden varar från den 23:e juli till den 23:e augusti. Förleden röt syftar egentligen inte alls på röta utan kommer från plattyskans rodendagen, dvs hunddagarna.

Överallt utom i Sverige och Finland har rötmånaden ett namn som syftar på hundar. Det är vid den tiden på året som Hundstjärnan (dvs Sirius) stiger över horisonten (men inte hos oss i Norden).

Wikipedia:

I Grekland och Rom präglades denna månad av hetta, åska, torka, letargi (försoffning), feber och galna hundar!!

Sommarlov med Bengt Rahm

Igår sändes det program som spelades in i onsdags i förra veckan. Jag syns tydligt men där någonstans finns även Anne, ena dottern och tre barnbarn:


Vi dök upp cirka 58.30 min in i programmet. Den som väntar på något gott väntar aldrig för länge.

För många järn i kistan ger för mycket järn i hjärnan

Dyster läsning för den som är begiven på alkoholförtäring. Även måttligt drickande leder till hjärnskador. En imponerande och mycket välgjord brittisk studie visar att även måttligt drickande, eller 4,7 standardglas i veckan, kan skada hjärnan.

https://www.dn.se/sverige/aven-mattligt-drickande-kan-leda-till-skador-pa-hjarnan/

Vi har vetat att olika delar av hjärnan är extra känsliga för alkohol, men vi har inte vetat varför. Järn tycks spela en viktig roll, och kan således vara en av bovarna.

När forskarna undersökte magnetkamerabilderna såg de att redan efter dryga 4,5 svenska standardglas syntes markörer för ökad järnnivå i hjärnan. De förhöjda järnhalterna fanns framför allt i de områden som har att göra med inlärning, minne, motorik, ögonrörelse och känslor. De deltagare som uppgav att de inte drack vin, öl eller sprit hade inga förhöjda järnnivåer i hjärnan.

Det räcker med att dricka 5 burkar folköl (2,8%) i veckan för hjärnan skall ta skada. En enda flaska rödvin motsvarar 6 – 7 standardglas…

I en annan studie som är gjord vid Universitetet i Seattle påpekas faran med att dricka överhuvudtaget om man är under 40 år:

Störst risk löper män mellan 15 och 39 år. För dem för alkohol med sig hälsorisker redan efter ett intag av drygt ett tiondels standardglas. Kvinnor i samma åldersgrupp kan dricka omkring dubbelt så mycket som männen.

En alltigenom brun vitbok

Minst var tredje av Sverigedemokraternas grundare kan kopplas till nazism eller fascism. Flera av dem hörde till de mest betydande i det nybildade partiet. SD-toppen Mattias Karlsson ”får lite ont i magen” av delar av partiets egen vitbok som inte är klar men där en delrapport nu presenteras.

Läs hela artikeln i SvD:

https://www.svd.se/a/mrAl8O/sd-s-vitbok-var-tredje-grundare-kopplas-till-nazism-eller-fascism

Vitboken visar att Sverigedemokraterna (SD) är den politiska fortsättningen på den rasistiska kampanjorganisationen Bevara Sverige svenskt (BSS).

30 personer pekas ut som tillhörande grundarna av partiet. Den ideologiska bakgrunden har kunnat kartläggas hos 22 av dem. Minst 18 kom direkt eller indirekt från BSS. Tio har belagda kopplingar till antingen nazistiska eller fascistiska rörelser från 30- och 40-talen eller till nynazistiska organisationer. 

Bland grundarna finns Leif Zeilon, som startade BSS. I vitboken beskrivs han som “den centrala aktören” i bildandet av Sverigedemokraterna. Han hade på 70- och 80 talen kontakter med nazistiska organisationer som Nordiska rikspartiet (NRP), fascistiska Nysvenska rörelsen och Sveriges Nationella Förbund.

Här finns också Sven Davidsson, som var ledare för Nysvenska rörelsens Stockholmsavdelning.

Anders Klarström var Sverigedemokraternas förste partiledare och innan dess medlem i nazistiska Nordiska rikspartiet.

Gustaf Ekström anslöt sig till Nazitysklands Waffen SS och tjänstgjorde för organisationen i Berlin under andra världskriget. Gustaf Ekström var medlem i svenska nazistpartiet Nationalsocialistiska arbetarepartiet, som senare bytte namn till Svensk Socialistisk samling, fram till att partiet upplöstes 1950. Han var övertygad nazist fram till sin död 1995. Gustaf Ekström valdes till revisor för Sverigedemokraterna i Malmö, och var under ett antal år adjungerad partiledningen.

Det finns redan en färdig vitbok, den som EXPO gav ut redan 2014:

En Skaraolle i Falköping

Ikväll dök det här fotot upp på Facebook (Falköpingsgruppen). Mina föräldrar finns med. Släktingar som läser detta kan säkert känna igen dem. Fotot är upplagt av Erna Koskel. Hennes pappa Bengt Olsson (Skaraolle) står längst upp till höger i bild.

Claviceps purpurea

Råg har alldeles utmärkta egenskaper, men det finns ett aber. Det handlar om den parasitiska svampen claviceps purpurea (eller mjöldryga) som drabbar rågaxen ute på åkrarna.

Mjöldryga på ett rågax (Wikipedia):

En av de giftiga alkaloider som svampen producerar är ergotamin. Ämnet verkar sammandragande på blodkärlen och funkar bra som läkemedel mot migrän och för att minska blödningar efter förlossningar.

Det finns två typer av ergotism – konvulsiv och gangrenös. I norra Europa har det handlat om den konvulsiva formen, med kramper, svåra smärtor och hallucinationer (LSD eller lysergsyradietylamid är syntetiserat ur bromokriptin som även den är en mjödrygekemikalie). Upp till var tredje av de som drabbades av ergotism avled.

Idag godtas 0,05% mjöldryga i rågen. På 1840-talet i Finland kunde det handla om 50%!!!